Per condividere momenti Gustosi
Cucinare è molto più che preparare i pasti, cucinare per gli anziani in residenza protetta
è particolarmente importante in quanto offre preziosi momenti di condivisione e di piacere, l’opportunità di partecipare alla preparazione dei pasti e di godere di una dieta equilibrata essenziale per mantenere una buona salute, rafforzare il sistema immunitario e prevenire le malattie.
IL CIBO PUÒ ESSERE UTILIZZATO COME:
STIMOLAZIONE COGNITIVA
Stimolando la memoria possiamo recuperare le preferenze alimentari di ogni Ospite, chiedere quali erano o sono ancora i piatti preferiti ed elencare le ricette e gli ingredienti degli stessi. Questi ricordi e la ricerca delle relative ricette o degli ingredienti stimolano la memoria, la discussione e la condivisione di momenti di vita.
STIMOLAZIONE SENSORIALE
La preparazione dei pasti coinvolge i sensi, come la manualità, l’olfatto, il gusto e la vista già dal momento in cui si inizia a pensare alle ricette od ai piatti preferiti da preparare.
Questo può aiutare a stimolare l’appetito e a rafforzare il piacere associato al cibo.
MOMENTI DI CONDIVISIONE
La cucina offre un’occasione unica per condividere momenti conviviali e riscoprire i propri gusti. La condivisione di ricette semplici, di famiglia o quelle speciali dei giorni di festa sono sempre momenti emozionanti sia per gli anziani che per gli operatori addetti a tale animazione.
Villa Sabrina
OTRICOLI (Terni) – Str. Pareti 34/36
Tel. 0744.709073 – 0744.719757
www.villasabrina.eu
